kateringmakanan.co.id - Cutlet daging ayam merupakan salah satu hidangan yang banyak digemari di seluruh dunia. Hidangan ini terdiri dari daging ayam yang digiling, dicampur dengan bahan tambahan seperti tepung roti, bawang putih, garam, dan merica, selanjutnya dibentuk menjadi bola atau patty dan digoreng hingga kecokelatan. Ada banyak jenis hidangan cutlet daging ayam yang berbeda-beda, dan berikut adalah beberapa di antaranya:

Baca Juga: Cara Agar Terhindar Zat Karsinogen Daging Ayam Agar Sehat

1.Chicken katsu
Chicken katsu adalah hidangan Jepang yang terdiri dari cutlet daging ayam yang digoreng dengan tepung roti hingga renyah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus tonkatsu, yang terbuat dari tomat, bawang putih, saus worcestershire, dan gula.

2. Chicken schnitzel
Chicken schnitzel adalah hidangan Jerman yang terdiri dari cutlet daging ayam yang digoreng dengan tepung roti hingga kecokelatan. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus berbahan dasar mustard.

Baca Juga: Ketahui Bahaya Senyawa HCA Pada Daging Ayam Agar Tetap Sehat

3.Chicken milanese
Chicken milanese adalah hidangan Italia yang terdiri dari cutlet daging ayam yang digoreng dengan tepung roti hingga kecokelatan. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus marinara dan keju parmesan.

4. Chicken fried steak
Chicken fried steak adalah hidangan khas Amerika Serikat yang terdiri dari cutlet daging ayam yang digoreng dengan tepung roti dan dilumuri saus krim putih atau saus tomat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan mashed potato dan sayuran.

Baca Juga: Ketahui Jumlah Kalori Pada Daging Ayam Agar Sehat

5. Chicken patties
Chicken patties adalah hidangan yang terdiri dari daging ayam yang digiling, dicampur dengan tepung roti, bawang putih, garam, dan merica, kemudian dibentuk menjadi patty dan dipanggang atau digoreng hingga kecokelatan. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai burger ayam.

Itulah beberapa hidangan khas cutlet daging ayam yang bisa menjadi inspirasi dalam memasak daging ayam. Semua hidangan tersebut memiliki rasa yang lezat dan gurih, serta bisa diolah dengan berbagai saus dan bahan tambahan lainnya untuk menghasilkan variasi rasa yang berbeda.