kateringmakanan.co.id - Dalam dunia kuliner, daging ayam menjadi salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai hidangan. Rasanya yang lezat dengan kandungan gizinya yang tinggi membuat daging ayam menjadi pilihan bagi banyak orang. Salah satu metode yang populer dalam memasak daging ayam adalah dengan metode tumis. Metode ini memungkinkan kita untuk mengolah daging ayam dengan cepat dan mudah, tetapi tetap menghasilkan hidangan yang lezat dan menggugah selera.

Baca Juga: Berikut Ini 6 Tips Membekukan Daging Ayam Marinasi

Metode tumis melibatkan penggorengan bahan makanan dengan sedikit minyak dalam wajan yang panas. Dalam hal ini, daging ayam dipotong kecil-kecil atau dipotong dadu agar lebih cepat matang dan mudah diolah. Metode ini sangat cocok untuk memasak hidangan sehari-hari yang praktis dan lezat.

Salah satu langkah penting dalam metode tumis adalah memanaskan wajan dengan minyak secukupnya. Minyak yang digunakan dapat bervariasi, mulai dari minyak sayur hingga minyak wijen, tergantung pada selera pribadi dan jenis masakan yang akan dibuat. Setelah wajan cukup panas, daging ayam ditambahkan ke dalam wajan dan tumis hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Dalam proses tumis, penting untuk terus mengaduk daging ayam agar matang merata dan tidak gosong.

Baca Juga: Berikut Alasan Mengapa Harga Fillet Daging Ayam Relatif Mahal

Selain daging ayam, metode tumis juga melibatkan penggunaan berbagai bumbu dan tambahan lainnya. Biasanya, bawang putih, bawang merah, dan cabai menjadi bumbu dasar yang digunakan untuk menambah cita rasa pada daging ayam. Selain itu, bumbu-bumbu lain seperti kecap manis, saus tiram, dan garam dapat ditambahkan sesuai selera untuk memperkaya rasa hidangan. Beberapa tambahan seperti paprika, wortel, dan kacang polong juga sering digunakan untuk memberikan variasi tekstur dan cita rasa pada hidangan tumis daging ayam.

Salah satu keunggulan metode tumis dalam memasak daging ayam adalah waktu masak yang relatif singkat. Dengan menggunakan api yang tinggi dan memotong daging ayam menjadi potongan kecil, proses tumis dapat selesai dalam waktu kurang dari 15 menit. Hal ini sangat cocok untuk mereka yang memiliki keterbatasan waktu tetapi tetap ingin menikmati hidangan yang enak dan bergizi.

Baca Juga: Berikut 4 Keunggulan Fillet Daging Ayam Untuk Inspirasi Memasak

Selain itu, metode tumis juga mempertahankan nutrisi dalam daging ayam. Karena waktu masak yang singkat, daging ayam tetap lembut dan tidak kehilangan banyak nutrisi. Dengan cara ini, daging ayam yang lezat dapat dinikmati sambil memastikan asupan gizi yang baik untuk tubuh 

Metode tumis merupakan cara yang sederhana dan efektif dalam memasak daging ayam. Dengan memanaskan wajan dengan minyak, menumis daging ayam dengan bumbu dan tambahan lainnya, serta memperhatikan waktu masak yang singkat, kita dapat menikmati hidangan daging ayam yang lezat, sehat, dan bergizi. Metode ini cocok untuk mereka yang ingin memasak dengan cepat tanpa mengorbankan kualitas rasa dan nutrisi. Jadi, coba metode tumis ini di dapur dan nikmati kelezatan daging ayam dalam hidangan sehari-hari.