kateringmakanan.co.id - Ayam adalah bahan makanan yang serbaguna dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Jika Anda mencari resep masakan ayam yang sederhana namun tetap enak dan praktis, berikut ini adalah 9 resep yang bisa Anda coba:

Baca juga: Berikut Ini 7 Tips Memasak Hidangan Bubur Ayam Agar Lezat

1. Ayam Goreng Tepung

Ayam goreng tepung adalah hidangan ayam yang sederhana namun selalu menjadi favorit. Lumuri potongan ayam dengan campuran tepung terigu, garam, merica, dan bumbu pilihan Anda. Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan renyah. Sajikan dengan nasi putih dan sambal favorit.

2. Ayam Panggang Bumbu Rempah

Ayam panggang bumbu rempah adalah hidangan ayam yang sangat mudah dan nikmat. Campurkan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, jahe, garam, dan sedikit minyak. Haluskan bumbu-bumbu tersebut dan oleskan pada potongan ayam. Panggang ayam dalam oven atau panggangan hingga matang sempurna dan berwarna keemasan.

3. Ayam Rica-Rica

Ayam rica-rica adalah hidangan ayam pedas yang berasal dari Sulawesi. Tumis potongan ayam dengan bumbu rica-rica yang terdiri dari cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, serai, daun jeruk, dan kemangi. Masak hingga ayam matang dan bumbunya meresap. Sajikan dengan nasi putih hangat.

4. Ayam Bumbu Kecap

Ayam bumbu kecap adalah hidangan ayam yang simpel namun lezat. Tumis potongan ayam dengan bawang putih, bawang merah, kecap manis, kecap asin, gula, dan sedikit air. Masak hingga ayam matang dan bumbunya meresap. Sajikan dengan nasi hangat dan irisan mentimun segar.

5. Ayam Saus Tiram

Ayam saus tiram adalah hidangan ayam dengan rasa gurih dan sedikit manis. Tumis potongan ayam dengan bawang putih, bawang merah, saus tiram, kecap manis, gula, dan sedikit air. Masak hingga ayam matang dan saus mengental. Sajikan dengan nasi putih dan sayuran rebus.

6. Ayam Kuah Santan

Ayam kuah santan adalah hidangan ayam yang lezat dan berkuah. Tumis potongan ayam dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, dan daun salam. Tambahkan santan, air, garam, dan merica. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental. Sajikan dengan nasi hangat.

Baca juga: Yuk Coba Buat Hidangan Tuna Cassarole

7. Ayam Cah Brokoli

Ayam cah brokoli adalah hidangan ayam dengan sayuran yang segar. Tumis potongan ayam dengan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan saus tiram. Tambahkan brokoli yang telah direbus sebentar dan aduk rata. Masak hingga ayam matang dan sayuran masih renyah. Sajikan dengan nasi putih.

8. Ayam Sambal Matah

Ayam sambal matah adalah hidangan ayam dengan sambal segar khas Bali. Tumis potongan ayam dengan bawang putih, bawang merah, daun jeruk, serai, dan daun salam. Tambahkan sambal matah yang terdiri dari bawang merah, cabai rawit, daun jeruk, dan jeruk nipis. Masak hingga ayam matang dan bumbunya meresap. Sajikan dengan nasi putih dan irisan mentimun.

9. Ayam Bumbu Kari

Ayam bumbu kari adalah hidangan ayam dengan cita rasa kari yang lezat. Tumis potongan ayam dengan bawang putih, bawang merah, jahe, dan bubuk kari. Tambahkan santan, garam, dan merica. Masak hingga ayam empuk dan kuah kental. Sajikan dengan nasi hangat dan irisan telur rebus.

Itulah 9 resep masakan ayam sederhana yang lezat dan praktis. Anda dapat mencoba variasi resep ini sesuai dengan selera dan ketersediaan bahan di dapur Anda. Selamat mencoba memasak dan menikmati hidangan ayam yang lezat!

Baca juga: 2 Resep Beef yang Lezat dan Mudah: Kelezatan yang Menggugah Selera