kateringmakanan.co.id - Empal daging adalah hidangan yang terkenal dengan citarasa lezat dan keempukan dagingnya. Jika Anda ingin mencoba membuat empal daging yang nikmat dan empuk di rumah, berikut ini adalah tujuh resep empal daging sederhana yang dapat Anda coba. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menikmati empal daging yang sedap dan empuk dengan mudah.

Baca juga: Resep Gulai Daging Kambing yang Cocok untuk Santapan Idul Adha

1. Empal Daging Kecap Manis

Bahan:

• 500 gram daging sapi has dalam, iris tipis
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Campurkan daging sapi, bawang putih, kecap manis, air jeruk nipis, garam, dan lada bubuk dalam wadah. Aduk rata dan diamkan selama 1 jam.
• Panaskan minyak dalam wajan, goreng daging sapi hingga matang dan empuk.
• Angkat dan sajikan empal daging kecap manis dengan nasi hangat.

2. Empal Daging Balado

Bahan:

• 500 gram daging sapi has dalam, iris tipis
• 5 buah cabai merah, iris serong
• 4 siung bawang merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan cabai merah, air jeruk nipis, dan garam. Aduk rata.
• Masukkan daging sapi dan masak hingga matang dan bumbu meresap.
• Angkat dan hidangkan empal daging balado dengan nasi hangat.

3. Empal Daging Bumbu Rendang

Bahan:

• 500 gram daging sapi has dalam, iris tipis
• 5 siung bawang merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
• 1 sendok makan gula merah, serut
• 1 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan daging sapi, daun jeruk, gula merah, dan garam. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
• Angkat dan hidangkan empal daging bumbu rendang dengan nasi putih hangat.

4. Empal Daging Bawang Putih

Baca juga: 8 Resep Kreasi Bakso Sapi yang Empuk dan Enak

Bahan:

• 500 gram daging sapi has dalam, potong tipis
• 8 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Campurkan daging sapi, bawang putih, kecap manis, air jeruk nipis, dan garam dalam wadah. Aduk rata dan diamkan selama 1 jam.
• Panaskan minyak dalam wajan, goreng daging sapi hingga matang dan empuk.
• Angkat dan hidangkan empal daging bawang putih dengan nasi putih hangat.

5. Empal Daging Sederhana Bumbu Kuning

Bahan:

• 500 gram daging sapi has dalam, iris tipis
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 3 siung bawang merah, haluskan
• 2 sendok makan bumbu kunyit instan
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
• Masukkan daging sapi, bumbu kunyit instan, kecap manis, dan garam. Aduk rata dan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
• Angkat dan sajikan empal daging bumbu kuning dengan nasi hangat.

6. Empal Daging Pedas Manis

Bahan:

• 500 gram daging sapi has dalam, iris tipis
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 3 sendok makan saus cabai
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Campurkan daging sapi, bawang putih, saus cabai, saus tomat, kecap manis, dan garam dalam wadah. Aduk rata dan diamkan selama 1 jam.
• Panaskan minyak dalam wajan, goreng daging sapi hingga matang dan empuk.
• Angkat dan hidangkan empal daging pedas manis dengan nasi putih hangat.

Baca juga: Berikut Ini 7 Tips Memasak Hidangan Kari Ayam Agar Lezat