kateringmakanan.co.id - Stik kepiting atau Crabsticks, yang biasanya terbuat dari surimi, dapat digunakan dalam berbagai hidangan untuk menambahkan rasa dan tekstur seperti hidangan laut. Berikut adalah beberapa contoh bagaimana crab stick dapat dimasukkan ke dalam berbagai kreasi kuliner:

1.    Sushi 
Stik kepiting adalah bahan yang umum digunakan dalam sushi, terutama dalam sushi California. Stik kepiting dikombinasikan dengan nasi sushi, alpukat, mentimun, dan nori (rumput laut) untuk menciptakan gulungan yang lezat dan menarik secara visual.

Baca juga: Inilah 5 Masakan Yang Menggunakan Ikan Bandeng

2.    Kue Kepiting / Crab Cake
Stik kepiting dapat digunakan sebagai alternatif yang hemat biaya untuk daging kepiting asli dalam resep kue kepiting. Mereka dicampur dengan remah roti, telur, bumbu, dan rempah-rempah, dibentuk menjadi roti, lalu digoreng hingga berwarna cokelat keemasan. Hasilnya adalah hidangan pembuka atau hidangan utama yang beraroma dan memuaskan.

3.    Salad Makanan Laut
Stik kepiting dapat dicincang atau disuwir dan ditambahkan ke dalam salad hidangan laut untuk mendapatkan rasa yang lezat. Mereka bekerja dengan baik dalam kombinasi dengan bahan-bahan lain seperti udang, selada, tomat, bawang, dan saus yang tajam.

4.    Tumis
Kepiting dapat diiris dan dimasukkan ke dalam hidangan tumisan untuk memperkenalkan elemen makanan laut. Mereka dapat dimasak dengan cepat bersama dengan sayuran, mie, dan saus untuk hidangan yang cepat dan mudah.

Baca juga: Bukan Hanya Bidang Kuliner, Ini Manfaat Lain Dari Tinta Cumi

5.    Roti lapis (Sandwich) dan Wraps
Kepiting dapat digunakan sebagai isian dalam sandwich dan wrap, memberikan rasa yang ringan dan menyegarkan. Kombinasikan dengan selada, irisan sayuran, dan saus krim untuk hidangan praktis yang lezat.

6.    Bagian dari Hidangan Pembuka
Stik kepiting dapat disajikan sebagai bagian dari hidangan pembuka hidangan laut bersama dengan hidangan lainnya seperti udang, cumi, dan salmon asap. Hidangan ini dapat disajikan dengan berbagai saus cocolan untuk hidangan pembuka yang lezat dan memuaskan.

Penting untuk dicatat bahwa meskipun stik kepiting menawarkan pilihan yang nyaman dan terjangkau untuk menikmati cita rasa kepiting, stik kepiting bukanlah pengganti daging kepiting segar atau otentik. Namun, mereka masih dapat memberikan tambahan yang lezat dan serbaguna untuk berbagai macam hidangan.

Baca juga: Inilah Ciri Ikan Bawal Hitam yang Perlu Kamu Tahu