kateringmakanan.co.id - Di lautan dunia yang luas, beragam kehidupan laut yang melimpah menanti untuk ditemukan, tidak hanya menawarkan keindahan yang memukau, tetapi juga harta karun berupa makanan. Saat kami menyelami kedalaman dunia akuatik ini, kami menemukan koleksi ikan laut berprotein tinggi yang luar biasa yang telah menopang peradaban manusia selama beberapa generasi. 

Makhluk-makhluk luar biasa ini, mulai dari tuna yang megah hingga mahi-mahi yang penuh cita rasa, tidak hanya menggiurkan lidah kita, tetapi juga menyediakan sumber protein yang penting, yang mengisi tubuh kita dengan nutrisi yang ditempa dalam pelukan laut. Berikut adalah beberapa contoh ikan laut berprotein tinggi:

1. Tuna
Tuna adalah ikan laut yang sangat populer yang dikenal karena kandungan protein tanpa lemaknya. Ikan ini biasa ditemukan dalam bentuk kalengan, serta segar dan beku.

2. Salmon
Salmon kaya akan protein dan juga menyediakan asam lemak omega-3 yang sehat. Ikan ini tersedia dalam berbagai spesies, termasuk salmon Atlantik, Pasifik, dan sockeye.

Baca juga: Inilah 10 Manfaat Kesehatan dari Memakan Kerapu

3. Ikan kod
Ikan kod adalah ikan putih dengan rasa ringan yang tinggi protein dan rendah lemak. Ikan ini biasanya digunakan dalam hidangan seperti ikan dan kentang goreng (fish and chips).

4. Haddock
Haddock adalah ikan putih lain yang mirip dengan ikan kod dalam hal rasa dan profil nutrisinya. Ikan ini sering digunakan dalam masakan tradisional Inggris dan Skandinavia.

5. Ikan Todak
Ikan Todak adalah ikan yang padat dan berdaging dengan kandungan protein yang tinggi. Ikan ini sering dipanggang atau dibakar dan memiliki rasa yang khas.

6. Mahi-Mahi
Juga dikenal sebagai ikan lumba-lumba, mahi-mahi adalah ikan beraroma dengan kandungan protein yang relatif tinggi. Ikan ini populer dalam masakan tropis dan pesisir.

Baca juga: 6 Cara Memasak Chikuwa ke dalam Berbagai Hidangan

7. Kakap
Kakap adalah ikan serbaguna yang hadir dalam berbagai spesies, seperti kakap merah. Ikan ini dikenal dengan teksturnya yang keras dan merupakan sumber protein yang baik.

8. Sarden
Sarden adalah ikan kecil dan berminyak yang tidak hanya tinggi protein, tetapi juga mengandung asam lemak omega-3, kalsium, dan nutrisi lainnya.

9. Ikan teri
Ikan teri sering digunakan sebagai penyedap rasa karena rasanya yang kuat. Ikan ini juga mengandung protein dan asam lemak omega-3 yang tinggi.

10. Makarel
Makarel adalah ikan berlemak yang menyediakan protein dalam jumlah yang baik serta asam lemak omega-3 yang bermanfaat.

Ikan laut ini tidak hanya lezat tetapi juga menawarkan kandungan protein yang sangat baik, menjadikannya pilihan populer bagi individu yang ingin meningkatkan asupan protein. Perlu diingat bahwa kandungan protein dapat bervariasi tergantung pada faktor-faktor seperti ukuran ikan, metode persiapan, dan ukuran porsi.

Baca juga: Cara Membuat Kamaboko di Dapur Sendiri